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高山野生红茶的冲泡七步曲

发布时间:2019-12-07访问:作者:

  很多人不明白为什么品茶的乐趣,自然也不了解什么是高山野生红茶了。所谓高山茶就是产自海拔比较高甚至要1000米以上茶的一个统称,高山野生红茶就是其中的一种。高山野生红茶的功效也是非常的多的,那么如何正确的冲泡发挥出高山野生红茶得到功效呢?小编来给大家讲讲高山野生红茶正确冲泡的七步曲:

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  1、煮水

  新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸。符合饮用水标准的新鲜的水包含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜水、二度煮沸的水、保温瓶内的热水都不适合用来冲泡红茶。

  2、温器

  将滚沸的开水注入茶壶和茶杯,提高茶壶和茶杯自身的温度,利于一会儿泡茶时香气的散发。注水方式以渐歇的方式最好,可以避免水温变化太大。

  3、投茶

  如果要冲泡浓茶,每人用1茶匙(约2.5克的茶叶量)。但想要冲泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶量(约5克)来冲泡成2杯,较能充分发挥出红茶香醇的原味,也能享受到续杯的乐趣。

  4、泡茶

  将滚水注入盛有茶叶的壶里。一般在水沸腾之后约30秒,待水花形成一元硬币大小的圆形,此时是冲泡红茶最佳时机。

  5、测时(冲泡时间)

  在专业的茶罐上会标有茶叶的浓度,可以根据浓度大小来决定冲泡时间的长短,浓度分为1∽4级,相应时间则是2分钟至3分半钟。

  6、出汤

  将冲泡好的茶汤倒入喜爱的茶杯中,最好选择底浅杯口较宽的茶杯,这样能够让人充分享受到红茶的芳香,同时欣赏到它迷人的茶色。

  7、调制

  依个人口味加入适量的糖或者牛奶。加牛奶的茶叶一般而言口味较重,并带有一些涩味。但加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也会变得丰富一些。

  以上就是小编告诉大家的高山野生红茶的正确冲泡方法了,当然对于冲泡高山野生红茶要选用适合的杯子,比如透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯,这样能够充分的品出高山茶的清香和醇味。如果您需要高山野生红茶的话,可以联系我们浙江高山茶叶生产基地。


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