高山茶其实也可以叫做乌龙茶,大家从它的名字中也可以了解到它是生长在高山之上的,而且它具有的高效也很多,这边不一一给大家介绍,既然说到了高山茶,那么不得不给大家介绍一下这类的茶应该如何冲泡,如果你们感兴趣的话,可以看看其实不仅仅是高山茶可以使用这样的冲泡方法,其他的也是一样,感兴趣的可以看看。
高山茶的冲泡
一、准备茶具与水
用具: “水乃茶之母,器乃茶之父”。水最好是纯净水或矿泉水,茶具宜兴的紫砂壶或者景德镇的盖碗。先用沸水把茶具淋洗一遍,泡饮过程中还要不断淋洗,使茶具始终保持热度。
二、准备材料
壶型自由而定,一般根据茶壶的容量来确定茶叶的投放量我们平日里投放7克-10克便可。如果茶叶是紧结半球型的乌龙,就需要放到茶壶的四分之一
三、水温
方法:一定要用沸水来冲泡,在20-40秒之间出茶汤.
四、具体冲泡时间和次数
第一泡一般是45秒左右,再次冲泡是60秒左右,之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。高山茶经久耐泡,可以冲泡达七次以上。
为什么说冲泡时间我们应该达到七次以上呢?其实这也是有那么一句古话,“七泡有余香”,这样可以让高山茶达到自己的高峰期,同时喝茶还能够有效的消除疲劳,缓解身体的疲劳性,对身体健康有很大的帮助。作为专业的茶叶生产基地我们有各种高山野生红茶,老枞红茶,高山老枞红茶在等着您来订购。